在明清两朝及民国时期，宋瓷的地位很高。“家财万贯，不如钧瓷一件”；“家财万贯，不及汝瓷一片”。这些民间传言都源自那个时候，表明了当时人们对宋瓷之珍贵和高不可及的历史地位的肯定。宋瓷在当时人们心中是一座让人敬仰的历史丰碑！
宋代的艺术成就，不仅是国人敬仰，连外国人也崇拜。宋代被西方学者誉为“中国绘画和陶瓷的伟大时期”。宋代无疑是中国艺术史和陶瓷史上的巅峰时代。宋瓷以器形典雅、釉色纯净、图案清秀独树一帜，无论是质量还是品种，都堪称我国古代陶瓷的代表和典范。它的美学追求高度，前无古人，后无来者，千年来，一直无法企及和逾越。它代表了我国陶瓷的最高水平。
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瓷器到了宋代，明确的官民两大系统，开创中国瓷器官窑和民窑两条枝干。宋代瓷器的官窑系统，就是我们常说的“五大名窑”，而其实真正定性为官窑就是北宋和南宋官窑，其它四大有说是官窑，有说是官搭民烧，有争议，暂且不论。“五大名窑“汝、官、哥、钧、定，全为单色釉，其中除定窑以外，其它四个窑均为青瓷，而且，除定窑外，很少有纹饰。这代表了宋代的最高审美：修敛、温厚、宁静、含蓄，以器型和釉色作为表现形式，强调哲学性的内在的美，注重精神至上。
另一个是民窑系统，分为八大窑系，即北方有钧窑、定窑、磁州窑和耀州窑四个窑系；南方有饶州窑（景德镇窑）、龙泉窑、建窑和吉州窑四个窑系。
民窑八大窑系中除磁州窑和吉州窑外，其余六个窑系基本以烧造单色釉瓷器为主。所以，追求色泽莹润，清素淡雅，纯净细腻成了宋瓷审美的主要趋向。同时，除钧窑和建窑主要以釉色表现外，无论是耀州窑和龙泉窑的青瓷，还是白瓷和青白瓷，大多注重纹饰。这代表了宋代民间的审美：世俗、实际、繁复、奔放，除部分以器型和釉色取胜外，基本注重纹饰装饰，强调直接的、外在的美，以取悦大众和市场。
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