葱姜生蚝

今天用到的材料一共有：生蚝、葱、生姜、辣椒、花生油、生抽、蚝油、盐

做法如下：

1.从菜市场买回来几斤新鲜生蚝，把外壳冲洗干净后下开水锅煮3分钟左右。

2.煮熟的生蚝捞起来放凉后，把生蚝的肉挖出来，冲洗干净，晾干水分备用

3.把生姜切丝、葱切段，辣椒切碎，如果不吃辣椒可以不放哦。

4.锅里放花生油把葱白，生姜丝，辣椒放下去炒香。

5.把晾干水分的生蚝肉倒进去爆炒。

6.放蚝油、生抽、一点点的盐，快速翻炒。

7.翻炒均匀后迅速倒入葱段，关火，翻炒均匀就可以出锅了

8.葱姜生蚝就做好了，成品如下，这道菜呢非常好吃也很下饭，个人感觉比蒜蓉生蚝还好吃哦