军持无水注寒碧

虚极子按：同体而异用，道通为一之故也；一物而多名，天地一指之故也；财富而易主，万物一马之故也。

托普卡帕宫中收藏的青瓷多大盘大碗，其他造型的容器并不受重视，即便有，也往往移作他用。例如，中国人盛酒用的执壶被土耳其人用作盛洗手水的军持。在中国，执壶为体，斟酌为用；在托普卡帕宫，执壶权作“军持无水注寒碧”了。同体而异用，道通为一之故也。

▲ 龙泉窑青釉执壶，约1400年

土耳其伊斯坦布尔 托普卡帕宫藏

长流曲柄的执壶有个青铜器的亲妈，叫作“盉”（hé）。

▲ 西周初年燕国青铜“克盉”

中国北京 首都博物馆藏

盉盛行于商代后期以及西周早期，主要功能是盛水注水，以便调和酒的浓淡口味。盉者，和也，所以中国人把它叫作“盉”。

▲ 西周虢国蟠龙纹青铜盉

河南博物院藏

盉也可以与“盘”配合使用，用于盥洗，其功能和西周后期兴起的“匜”（yí）以及“鎣”（yíng）完全一样。

▲ 春秋时期 昶[chǎng]仲匜、蟠龙纹青铜盘

河南博物院藏

圆明园有一件流失海外的著名文物——西周晚期的“虎鎣”，就属于此类水器。有专家认为，“鎣”是“盉”的别称，或是某种方言称谓。这件虎鎣2018年12月11日荣归故里，正式入藏中国国家博物馆。

▲ 西周“虎鎣”

中国国家博物馆藏

盉、匜、鎣的盥洗功能和从印度传来的“军持”异曲同工。军持的异名很多，如军墀、君迟、群持、捃稚迦……实际上，这些都是梵语“kundi”的音译。一物而多名，天地一指之故也。

▲ 清康熙（1621-1722）蓝地金彩镶银军持，高28.3 cm

美国纽约 大都会博物馆藏

如此说来，有柄有流的容器其实最早就是用来盛水的，无所谓“执壶在中国盛酒、在土耳其盛水”之辨。再者说，古人哲学思维还是蛮发达的，把盉里用来调酒的清水称为“玄酒”。《礼记·乡饮酒义》：“尊有玄酒，教民不忘本也。”所以，是酒是水，是饮是濯，全凭使用者的心境了。

▲ 明洪武（1368-1398）釉里红缠枝牡丹纹军持

北京故宫博物院藏

托普卡帕宫的中国瓷器量大、质优、种类丰富，堪称举世无双。这样的收藏奇迹皆拜“木哈勒法”制度之所赐。木哈勒法规定，奥斯曼帝国的官员去世后其财务必须收归国库。因此，苏丹无须自己掏腰包从中国直接采购瓷器，也无须等待外交馈赠瓷器，按照木哈勒法就可以间接地把官员的私藏据为己有。当然，苏丹须等到官员们死掉，如果实在等不及，就让他们得抑郁症被死掉。这种迫不及待的“让死”然后再侵吞私产的伟大政策，在同一时期的明清中国有个动感极强的名字——“抄家”。最典型案例就是“和珅跌倒，嘉庆吃饱”。

▲ 1720年王子割礼庆典第一天，首相向苏丹呈献多种名贵贺礼，其中有一只镶嵌红宝石的瓷碗

[奥斯曼土耳其]勒夫尼《阿赫麦德三世为四个儿子举行割礼庆典》，1720年，细密画

土耳其伊斯坦布尔 托普卡帕宫图书馆藏

大臣的财产变成君主的财产，楚人失之，楚人得之。财富而易主，万物一马之故也。