石锅三鲜

原料：

虾仁200克（11-15个），朝鲜螺750克，夏夷贝500克（2头），圆葱丝150克。

调料：

A料（鸡粉2克，味粉1克，家乐海鲜汁10克，生抽5克，老抽3克）

橄榄油5克，浓汤150克，色拉油300克（约耗20克）。

制作：

1、将朝鲜螺洗净，放入高压锅中压熟，取肉改刀；夏夷贝、虾仁滑熟。

2、将石板锅烧热，均匀倒入橄榄油，将圆葱丝入石板锅爆香。

3、将浓汤倒入盛器中，下入A料调和均匀，再下入三种海鲜和调好的汤汁，翻匀收芡即可。