酱爆蔬菜丁

用料

麻辣花生1汤匙；黄瓜半根；莴笋半根；干香菇4朵；甜面酱1汤匙；生抽1汤匙

做法

• 黄瓜、青笋切丁备用，干香菇泡发后切成等大的丁备用

• 锅中倒入少许的油，放入葱花炒香锅底

• 放入香菇、青笋、黄瓜丁

• 加入生抽翻炒均匀

• 放入甜面酱大火炒匀，如果用的甜面酱有足够的咸味，就不用在单独加盐了

• 最后出锅前放入麻辣花生，即可出锅