香菇木耳鸡丁

用料：

鸡胸肉、香菇、木耳、青椒、花椒、大蒜、辣椒面、油、盐、醋、鸡精、水淀粉、酱油；

做法

1.鸡胸肉切丁，香菇、木耳泡发切块，青椒洗净切圈，大蒜拍碎。

2.鸡肉丁加入适量的盐、水淀粉、酱油，搅拌均匀。

3.油锅烧热，下入大蒜，青椒加少许盐盐爆香。

4.下入鸡丁炒散。倒入香菇木耳，加辣椒面炒匀。

5.加入适量的鸡精炒匀后出锅。