卷心菜炒肉肠

食材

卷心菜、香笋肉肠、玉米油、姜、花椒、小米椒、盐、生抽、蒜。

做法

1、卷心菜切粗丝，洗净备用。

2、肉肠2个切薄片。

3、锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒段，花椒炒出香味儿。

4、肉肠放入，翻炒至微微焦黄。

5、卷心菜放入，倒入一勺开水翻炒几下。

6、适量盐，生抽调味儿，翻炒均匀关火盛盘。