椒盐五花肉

用料

五花肉300克；盐5克；辣椒粉1勺；胡椒粉5克；孜然粉1勺；椒盐粉1勺；生抽1/2勺

做法

• 五花肉切薄片

• 皮不去，做出来更有嚼劲

• 冷锅下五花肉，中小火慢慢熬出油来

• 辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，椒盐粉，盐调和一起

• 五花肉熬成这样就可以了，

• 再熬就会没了嚼劲。

• 熬到五花肉变成焦褐色

• 把调和好的椒盐辣椒粉倒入，加一点点生抽，搅拌均匀即可

• 装盘出锅