青椒炒鱼块

材料：鱼块500g、葱姜蒜适量、青椒、蚝汁适量、油、盐、生抽、料酒

做法

1、姜蒜葱切细末，青辣椒切成段，鱼块洗净并切成段备用；

2、热锅下油把鱼块煎一煎，煎至两面金黄；

3、准备一个碗，加入葱姜蒜、生抽、料酒、蚝汁、盐调匀

4、鱼煎好后倒入酱汁和青椒再加适量的水，煮至鱼入味，最后撒上葱花即可。