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2020.06.04
食材准备:
土豆 2个、葱花 适量、香菜 1小把、盐 适量、生抽 1勺、蒜泥 2瓣蒜、辣椒油 1勺、香醋 少许、花椒粉 少许、孜然粉 适量、五香粉 少许;
做法步骤:
1.土豆去皮切厚片,然后用模具削出这种波浪形。削好放清水里浸泡,洗去表面淀粉。
2.坐热锅子,倒入适量油,不用放太多油,等油到了6成热,放入土豆条。要不断搅拌一下,炸3分钟左右即可。炸好捞出,放入盆里。
3.放入盐、生抽、醋、糖、蒜泥、辣椒油、花椒粉、孜然粉和五香粉。再拌上香葱和香菜,吃起来那叫一个香啊!
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