狼牙土豆

食材准备：

土豆 2个、葱花 适量、香菜 1小把、盐 适量、生抽 1勺、蒜泥 2瓣蒜、辣椒油 1勺、香醋 少许、花椒粉 少许、孜然粉 适量、五香粉 少许；

做法步骤：

1.土豆去皮切厚片，然后用模具削出这种波浪形。削好放清水里浸泡，洗去表面淀粉。

2.坐热锅子，倒入适量油，不用放太多油，等油到了6成热，放入土豆条。要不断搅拌一下，炸3分钟左右即可。炸好捞出，放入盆里。

3.放入盐、生抽、醋、糖、蒜泥、辣椒油、花椒粉、孜然粉和五香粉。再拌上香葱和香菜，吃起来那叫一个香啊！