番茄西葫芦

食材：西葫芦1个、西红柿、大蒜

做法：

1、西葫芦洗净切成稍微厚一点儿的片，这样炒出来才会脆爽；

2、西红柿切成厚片，大蒜拍碎切末；

3、锅中倒油放入蒜末煸香；

4、倒入西葫芦均匀翻炒1分钟，加入2勺盐，1勺白糖炒匀，炒菜时放白糖就可以不用再放鸡精或者味精；

5、把西红柿倒入锅中炒软，出锅前放上一些蚝油提鲜，翻炒均匀就完成了。