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2020.07.14
制作:
1、把地皮菜和豆腐丁下到开水锅里汆水,捞出来后待用。
2、锅里少许的油烧热,将酥肉丁放进去炸酥脆,捞出来控油。
3、锅入鲜汤烧开,放入地皮菜、豆腐丁、盐、味精和鸡粉,淋入水淀粉勾成米汤芡后,起锅装盛器内,在放上酥肉丁后,撒葱花并淋香油,即成。
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