火麻仁香肚蒜苔杭椒

食材

香肚1块、蒜苔7～8根、杭椒适量、火麻仁15克、姜适量、蒜片适量、盐适量、蚝油适量。

做法

1、蒜苔切段用盐腌一会儿，更脆爽。

2、锅中放油，姜片蒜片爆香。

3、下香肚炒一下，放入杭椒一起炒。

4、放入蒜苔炒匀，加适量盐、蚝油、白糖调味。

5、食材成熟入味，出锅装盘撒火麻仁增香。