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2020.11.12
用料
卤味大肠200克干香菇适量郫县豆瓣少许干辣椒少许葱段少许
做法
干香菇开水泡发,挤干水分,切开备用
将剩下的卤味大肠放入小锅,加适量冷水(这样容易炖出油脂),加入少许郫县豆瓣,两颗干辣椒,切好的香菇,中火煮开
转小火,炖至水分快干时,撒葱段即可出锅
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