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2020.12.24
1、半干的腊鱼切成小块。
2、蒸盘底部铺一层洗干净的金针菇。
3、然后把腊鱼块摆放在金针菇上,在鱼上放上1调羹老干妈豆豉、姜末、小米辣碎、2调羹零添加酱油、最后倒一点啤酒。
4、冷水上锅蒸,大火烧开水,调中火蒸40分钟。
5、蒸好用工具端出锅,美味的腊鱼干蒸金针菇就做好了,开吃!
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