主料
荷兰豆150克
银耳1把
木耳1把
辅料
甜椒半个
里脊肉100克
葱1段
调料
油少许
蚝油少许
五香粉少许
盐少许
酱油少许
淀粉少许
荷兰豆炒双耳的做法步骤1
1.荷兰豆150克,银耳1把(提前泡好),木耳1把(泡发大约1小时),里脊肉100克,甜椒半个,葱1段。
2.荷兰豆择洗干净,焯水20秒,捞出过凉。控干备用。
3.焯荷兰豆的水烫一下双耳,大约1分钟,过要过凉。
4.肉切切放点淀粉酱油和食油,抓一下,切好葱和甜椒。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油炒香葱和甜椒,然后加里脊肉炒散,加荷兰豆,加双耳,加点蚝油,加点盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
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