三汁焖锅

食材：鸡翅、虾、鹌鹑蛋、红薯、玉米、生姜、大蒜、洋葱、胡萝卜、青红椒、小葱

做法：

1、鸡翅两面改刀+生姜+料酒+盐+生抽腌制15分钟左右，虾开背去虾线+生姜+料酒+盐腌制15分钟左右，红薯，玉米，胡萝卜，青红椒切块，洋葱切丝，+辣椒粉+盐+食用油拌匀。(喜欢吃辣的可以放点辣椒油)

2、调一碗灵魂酱汁：2勺生抽+两勺蚝油+1勺黄豆酱+1勺甜面酱+1勺番茄酱+1勺淀粉+半勺老抽搅拌均匀。

3、锅内放少许油，放蒜末炒香加入腌制好的蔬菜炒匀，再码上腌制好的鸡翅和虾鹌鹑蛋，倒入灵魂酱汁小火焖煸二十分钟左右。

4、撒上白芝麻葱花点缀。

配菜选择自己喜欢吃的，水分足的放下面，如果用的锅不锁水或者放的配菜水分不多记得加水不然就焦了。