三文鱼扒蒸豆腐

原料： 

三文鱼扒 豆腐 姜末 蒜蓉 料酒 盐

制作： 

1三文鱼扒加入盐，料酒和姜片涂抹均匀后腌制一会儿；

2将豆腐切成块后摆放在盘底均匀地撒点盐；将腌制好的三文鱼扒放在豆腐上，三文鱼扒表上面铺上点蒜蓉；烧锅开水，将鱼盘放入蒸屉中大火蒸上八分钟，

3再撒些小葱末，浇淋上香油和蒸鱼豉油即可。