杏鲍菇炒蒜薹

做法

1、杏鲍菇洗净切片，切十字花刀。

2、平底锅内放适量食用油，先把杏鲍菇煎到凉面金黄。

3、锅内放少许油，做热后放入蒜薹快火翻炒。

4、倒入杏鲍菇，加入适量调味汁，汤汁包裹食材后可加入少许水淀粉，迅速出锅