嫩滑鸡肉片

食材：鸡胸肉1块，胡萝卜半个、黄瓜半个、葱蒜、料酒、黑胡椒、淀粉

做法：

1、鸡胸肉清洗一下切成薄片，加料酒1勺、生抽1勺、淀粉一勺、适量盐和胡椒粉，抓匀腌制10分钟，胡萝卜黄瓜切片，葱蒜切沫；

2、起锅烧油，油热放入鸡胸肉炒熟盛出备用，锅中再放少许油，爆香葱蒜沫，放入胡萝卜、黄瓜翻炒几下，放入鸡胸肉，加入1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀即可盛出。