英国教授感叹：中国搬走了4000年的技术，我们却还在用！

中国是目前世界上唯一拥有最完整文化遗产的国家。尽管印度和埃及这两个四大文明古国依然存在，但这两个国家的主要文化却发生了翻天覆地的变化。就连自己的母语也变成了其他国家的语言。我们如何谈论文化遗产？

除印度和埃及外，其他国家都没有完整的文化遗产体系。此前，英国人教授甚至称中国是一个伪装成国家的文明。中国古代的许多发明至今仍在使用，尤其是极大推动了世界科学技术发展的四大发明。

英国教授感叹：中国已经移走了4000年的技术，但我们仍然在使用它。这项具有4000年历史的中国发明至今仍被广泛使用，其使用范围已遍及世界各地。

这项技术就是刀叉。虽然这里很少有人使用刀叉，但我们国家确实是最早发明刀叉的。最早可以追溯到商代的刀叉可以追溯到商代，在古商代墓葬中还发现了很多价值不菲的刀叉。

在中国古代，懂得使用刀叉的人要么富有，要么昂贵。毕竟，在古代，熔化金属极其困难，而且您也不希望您的刀叉经常生锈，因此由叉金属制成的“不锈钢”刀非常有价值。

此外，还有用珍稀动物的骨头制成的“骨刀叉”，也是普通人买不起的。

而由于饮食习惯的原因，我国逐渐抛弃了刀叉，开始使用筷子。

刀叉传入欧洲只用了几百年的时间。一经传入欧洲，就受到欧洲贵族的喜爱。直到西方国家因工业革命而崛起，然后将刀叉文化发展并传播回中国。

讽刺的是，刀叉文化却因此变得“高调”。很多中国人甚至觉得用刀叉吃饭是一件非常优越的事情。肯定让人觉得有些中国人“崇拜外国人”。