滋阴补血 四物汤膏的做法

四物汤膏的组成是“熟地、川芎、当归、白芍” 四味中药搭配使用“温而不燥、滋而不腻” 所以特别适合长期补血 。很多女生不仅用它来补血调理身体 还经常喝它改善气色 。

食材：当归63克、川芎42克、白芍63克、熟地84克、麦芽糖500克、蜂蜜200克、水2500克

做法：

1. 准备好所有材料。

2. 川芎、当归、熟地、白芍用清水浸泡。

3. 大火烧开，改文火煎药1.5小时。

4. 滗出药液备用。

5. 砂锅中再加水，大火烧开，改文火煎药1小时。

6. 滗出药汁备用。

7. 砂锅中第三次加水，大火烧开，改文火煎药40分钟。

8. 滗出第三次煎药得到的药汁。

9. 合并3次煎药所得的药汁，在一个敞口锅里浓缩收汁。

10. 收汁大概到1.5小时，过滤掉表面的浮沫。

11. 用120目的细筛网过滤浓缩的药汁，得到清膏391克。

12. 加入麦芽糖，小火收膏，并不断搅拌防止糊锅。

13. 到锅中的膏体表面出现蜂窝状的气泡时，说明收膏完成了。

14. 关火后，放置15-20分钟。等温度降到80度以下，再兑入200克蜂蜜。因为蜂蜜中的很多营养成分，在高温下会被破坏。平时喝四物汤膏，也用80度以下的热水冲服。

15. 待做好的四物膏完全凉透后，装进干净，无油无水的罐子中。常温下保存15天没问题，冰箱可以保存半年。

16. 每次喝时，取20克-30克四物汤膏，用热水冲服。饭前空腹饮用效果更好。