2017-07-22 我要试生活
一直到今天，优雅惬意的下午茶时光，都是英国红茶文化的象征，今天，小编就来给大家正儿八经讲讲，英式下午茶的礼仪和吃法，快来看看你的下午茶有没有吃对呢？
据说传统的英式下午茶，茶桌上都会装饰着白色蕾丝的镂空桌布，再加上一束鲜花，精制的三层点心与茶壶，都是英式下午茶不可缺少的一部分。
女生们要精心打扮之外，而受邀的男士也要穿着礼服，在英国，这是仅次于晚宴的社交场合，所以这些传统至今仍然受到重视。
对于英国人来说，好好享受英式下午茶不仅仅是社交的一部分，也是一种生活情趣。
不少英国人，就算是一个人去喝下午茶，也会注重其中的每个细节，一点不含糊。
现代人喝下午茶虽然简化了部分的繁文缛节，型态也更加多样化，但是如果想尽情享受英式下午茶，一些必要的礼节还是要懂滴，下面就来教小仙女们，如何品味美好的下午茶时光。
三层架上的美食应该先吃哪一种？
估计很多人，都没想过这个问题吧，一般都是看见什么吃什么。
小编来给你科普下：在英式下午茶的三层架中，由下到上分别为三明治、英式司康、蛋糕和水果塔等甜点。
吃的顺序，是由下到上，由咸到甜。先品尝带着咸味的三明治，再啜饮芬芳四溢的红茶；然后是涂抹上果酱或奶油，将英式司康掰开来吃，让甜味在口中慢慢散发；最后才是品尝味道浓郁的蛋糕与水果塔。
英式司康的吃法
司康因为个头不大，很多人吃的时候都会直接粗暴地塞进嘴里，但是英式司康的吃法是先用手掰开，然后涂一层果酱、再涂一层奶油，吃完一口，再涂下一口，这才是英国人的吃法，他们更加讲究柔滑奶油和乳香口感。
而果酱和奶油的顺序也不能颠倒，如果先涂奶油，就会被热乎乎的司康融化，吃进嘴里就不是柔滑的口感了。还有，千万要记得，别像吃汉堡一样，把整个都塞进嘴里大口咬哦。
如果是去别人家里做客，通常是由女主人亲自为客人泡第一壶茶，之后，可以将茶壶摆在桌子中央。
客人可以自行取用、调配茶饮，客人必须要注意的是，作为礼貌，应该先品尝一口主人冲泡的红茶之后，再依靠自己的喜好加糖或牛奶。
优雅的英式下午茶，并不是只喝喝茶这么简单哦，愉悦热闹的气氛也是重要的元素。
一开始可以先谈些与现场红茶或茶点有关的话题，这样，无论彼此是否熟识，都可以自然地开始交流，接下来就是放松自己，慢慢展开别的话题，达到交流的目的。
一般来说，茶会上的茶具也很讲究，例如，花样典雅的维多利亚骨瓷杯盘、银制茶壶、茶匙……
细心欣赏主人的品味与用心，是很重要的礼仪，但无论是多么漂亮的茶具都记得，千万不要翻到背面看品牌，这是非常不礼貌的行为。
如果真的喜欢，可以先称赞，之后再询问，至于敏感的价格，也还是别提了，心大的朋友记住了嘛？
小编总结
美味的下午茶并非英国才有，但传统的下午茶气氛却是其他地方无法百分百效仿的，之后我们会给大家介绍一些英国著名的享用下午茶的圣地，有机会的话还是很值得去体验一番的，下期见。
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