法国养猪研究院讲座听课笔记（三）：《猪场的梯队管理》M. Olivier PRIGENT奥利维尔·普...

母猪的生产循环（147天）

母猪正常配种+妊娠期+哺乳期

生产的重要性：

产量=窝均断奶数X年产胎次

年产胎次=365天/生产循环周期

365/147=每年2.48窝

l 注意受孕率

l =怀孕母猪数/配种母猪数X100

l 这一指标需要接近90%

l 举例：配种150头母猪，129头怀孕

受孕率为（129/150）X100=86%

每一次返情产量即降低15%

窝均断奶

10

12

年产窝数

2.48

2.48

产量PSY

24.8

29.8

u 每年每头母猪多产出5头仔猪

u 一个1000头母猪规模的猪场

u 5000头X300元=每年增加1500000元的收益

u 每年多产出5000头仔猪。

2016年第一季度猪价最高点（kg）：22元以上

目前部分地区的猪价：10元以下

居高不下的饲料价格。

拿8-120kg的猪举例

n 增重=120-8=112kg

n 料肉比为2.7   2.7X112=302kg饲料

n 料肉比为2.5   2.5X112=267kg饲料

即每头生猪的饲料消耗量有22kg的差异

控制料肉比：

n 一个年产20000头生猪的1000头母猪规模的猪场，

n 22kgX20000头猪=440000kg即440吨饲料

n 440X（每吨的饲料价格）=损失的经济效益

解决方案：实施梯队化管理。

因为制约生长表现的首先是环境卫生方面的压力，正因为有了梯队管理，才能通过全进全出的管理模式减轻微生物环境压力。

梯队化管理能让你进行彻底的冲圈、消毒、空栏。

在法国：

n 梯队管理从70年代就开始了

n 几乎100%的法国猪场都是梯队化管理

n 最多的管理模式是：7、21和10个梯队的管理模式

n 大部分的疾病（如伪狂犬、猪瘟）通过梯队管理和生物安全（以及疫苗）已经净化

n 保育-育肥全程死亡率大约6%（优秀猪场死亡率在3%）

梯队管理的基本原则：

固定的日期、有规律的间隔期内断奶一整个单元的而母猪，然后准备好圈舍接受母猪和仔猪们。

梯队管理的好处:

n 环境卫生=全进全出

n 梯队之间不相互接触

n 同一梯队的猪年龄几乎一致

n 制定引种计划

n 优化生产线的利用，减少不必要的建筑面积浪费

n 更合理地组织工作

n 减少周末的工作量

通过数字进行梯队管理：

n 21是个神奇的数字

n 3乘以7

n 7则是7天，一个星期

n 21是母猪的性周期

n 用这些数字来管理养殖场

28天断奶、7个梯队管理的工作组织模式：

圈舍数量计算：

l 分娩舍

² 使用时长=42天

² 适应期7天

² 哺乳期28天

² 冲栏，消毒+空圈时长7天

² 使用时长/梯队的间隔期

² 使用时长=猪只在圈时长+清理和空圈时长

7个梯队，28天断奶管理模式举例：

l 分娩舍

² 使用时长=42天

² 适应期7天

² 哺乳期28天

² 清理+空圈时长7天

² 圈舍数=42天/21天=2个单元

2间产房的使用情况：

21个梯队，28天断奶管理模式举例

l 分娩舍

² 使用时长=42天

² 适应期7天

² 哺乳期28天

² 清理+空圈时长7天

² 圈舍数=42天/7天=6个单元

6个产房使用个情况

妊娠舍：

ü 需要79天，或者说28到107天这段妊娠期。107天指114-7天进入产房的时间

ü +2天冲洗圈舍

ü /7天组建新的梯队

ü 79+2/7=12

ü 12个单元

星期三的猪场

结语：执行梯队化管理有诸多益处，它能够让我们提高猪场卫生，进而提高技术水平、经济回报，并合理地安排工作。

《清洗和消毒》Martial Sardin 马占军

一、清洗过程：

1、拿出小件工具。

2、除尘。

3、排污。定期系统排空清洗；每年1或2次或发生卫生问题时。

4、浸泡。每隔15分钟运行5分钟，至少运行2小时，最好运行12小时。

5、清洗过程。清洗（28-30L/min）高压(（>120巴）完全打湿后平均压力（40巴）。

6、去垢。接触时间20-60min，注意溶液溶度，防护措施。

7、冲洗，高出水量，抵压。

8、消毒。三项前提：表面潮湿，没有大量积水，浓度。

9、干燥。烘干机12-24小时或空栏。

二、储粪池：

Ø 清空储粪池→排空并清洗→排空、清洗并消毒

Ø 提高消毒质量

Ø 根据猪场设计不同，会提高运营成本

Ø 根据猪场设计，会增加工作时间

n 尽可能定期系统性地排空清洗

n 清洗

ü 避免出现卫生问题

ü 优先清洗产房然后保育舍、育肥舍

三、刷洗（食槽）作用：

ü 清除高压冲洗后的小颗粒残留

ü 清除存在凹陷处的水，防止细菌滋生

ü 平缓水流，小压力

四、消毒：

n 目标：清除清洗后残留的微生物

n 操作：

n 表面干燥处理：清洗后1-10小时

—表面消毒

—喷雾

n 使用三重功效（杀真菌、细菌、病毒）的消毒产品且保证溶液稀释浓度，消毒效果最佳

n 控制用量

五、干燥——加热：

n 快速干燥（尤其冬天）

Ø 温度从10°C变到20°C，消毒的效果可达到2-8倍

Ø 可以防止细菌滋生

Ø 可以避免工具腐蚀

Ø 增加猪群入圈的体感舒适度

n 猪舍快速干燥

Ø 电或红外加热器

Ø 最少使用24-48小时才有效果

ü 材质、温度、外界温度

六、空圈：

n 不能弥补较差清洗-消毒效果

n 长时间空圈也不能代替加热干燥的作用

n 通风干燥会造成空气带来感染的可能性

n 干燥：空圈24-48小时

不同区域的建议清洗频率：

场，护理舍，保育舍，育肥舍

每一梯队

储粪池

如进入方便则定期系统性清洗，否则1-2次/年

配种舍

每一梯队

妊娠舍

1-2次/年

隔离舍

每次运猪

走廊通道

每次猪群通过后，注意离开立即清洗

诊疗室

每次空栏后，至少4次/年

装猪舍

每次猪群离开

尸体处理场

每次拉离场后，且至少2次/年

七、清洗检查：

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