㊙️万能酱汁公式‼️厨房小白必备🔥蘸啥都好吃|||厨房必备‼️给宝子们分享12款万能酱料配方🔥超百搭✅有手就会✅食材简单！巨方便✅适用于炒菜、拌面、蘸酱、水煮菜、烤肉、火锅等等用途！！换着吃一周不重样～

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1⃣️百搭凉拌汁

蒜末+小米椒+2勺生抽+1勺醋+葱花+1勺蚝油

+半勺白糖+ +1勺香油+白芝麻＋适量凉水

✅适用：凉拌菜、水煮菜、拌面

2⃣️秘制麻酱汁

2勺芝麻酱+2勺生抽+1勺醋+1勺蚝油 +1勺辣椒面+蒜末+小米椒+香菜+半勺白糖+葱花 +凉水

✅适用：拌面、凉皮、麻辣拌、火锅蘸料

3⃣️泰式酸辣汁

蒜末+ 香菜+洋葱+小米椒+1勺蚝油+3勺柠檬汁 +1勺生抽+白芝麻+2片柠檬+半勺白糖

✅适用：泰式酸辣柠檬虾、无骨鸡爪

4⃣️经典油醋汁

洋葱碎+1勺生抽+2勺陈醋+1勺香油+1勺蜂蜜+半勺黑胡椒粉+1勺白芝麻

✅适用：凉拌菜、水煮菜

5⃣️百香果汁

百香果1个+大蒜+洋葱末+香菜+小米辣+ 1勺柠檬汁+ 1勺芝麻油+ 1勺生抽+ 2勺蜂蜜+适量盐+黑胡椒

✅适用：沙拉、拌面、波奇饭、越南春卷

6⃣️经典蒜蓉汁

辣椒+大蒜+香菜+葱+热油+ 1勺生抽+ 1勺蚝油+ 半勺盐+半勺糖

✅适用：火锅、蒜蓉虾、生蚝

7⃣️韩式辣酱汁

蒜末+洋葱+2勺韩式辣酱+半勺白糖+ 1勺醋+1勺生抽 +半勺香油+1勺白芝麻+适量凉水

✅适用：韩式拌饭、拌面、部队锅

8⃣️万能火锅酱

小米椒+蒜末+葱花+香菜+1勺醋+1勺生抽+1勺蚝油+半勺糖+1勺香油+1勺花生酱+1勺辣椒油

✅适用：蘸火锅、烧烤、海鲜

9⃣️秘制烧烤汁

2片蒜末+1勺生抽+1勺蚝油+3g辣酱粉+1勺韩式辣酱+适量涼白开

✅适用：烤冷面、大拌菜

🔟黑椒汁

2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+半勺黑胡椒粉+1勺淀粉+4勺清水

✅适用：黑椒牛柳、黑椒鸡腿

1⃣️1⃣️糖醋汁

3勺番茄酱+2勺香醋+1勺生抽+2勺白糖+1勺淀粉+4勺清水

✅适用：糖醋里脊、糖醋士豆

1⃣️2⃣️香辣拌饭汁

5瓣大蒜+3颗小米辣+2勺生抽+1勺香醋+半勺蚝油+ 1茶匙代糖

✅适用：拌杂粮饭、拌荷包蛋

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