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易武古镇,位于云南西双版纳州勐腊县的北部,海拔1350米,是滇藏茶马古道最南边的起点,2008年又被列入第三批云南省生态乡镇。
薄荷塘坐落在易武古树茶区,海拔1800米左右,前行的山路崎岖惊险,非有缘人不能分享之,紫荆花山居就隐藏在其中。
而紫荆花山居的由来,要从这个叫廖天文的80后说起。
廖天文,从2005年进入普洱茶行业,喜欢跑茶山,尤其是古茶山。
这些年跑遍了云南大大小小的茶山,喜欢茶山的自然风光,也钟爱当地的人文历史。
2009年春天,有次廖天文在易武一户瑶族人家作客。瑶族老人说:“易武有个茶山你就没去过,薄荷塘没听过吧!”是的,廖天文在易武这些年,却是没听说过薄荷塘。
他翻遍各种古籍,终于找到有关薄荷塘的记载,传说是茶马古道分支的小驿站,塘边有很多薄荷生长,路人取之消炎、驱蚊。
然而事情并没有想象中那么顺利,即使知道名字,但在2009年春秋两季,也缘悭一面,廖天文两次寻访都无功而返。
春去秋来,2010年秋,对于薄荷塘的执着愈发不能按捺,廖天文再次出发易武。
这次从丁家寨出发,一路沿着几乎被植物覆盖的崎岖山路,经过老杨家寨,在一棵大树旁向上攀爬了大概七八公里,终于到了一片将近干枯的山塘。
眼前一大片古茶树已经年久失修,茶林混杂,没有了人为干扰,茶树肆意生长,其中矮的有七八米,高的可达十几米……
但原来当时这片茶园的茶叶并没有茶园里野生的草果出名,这里叫草果地。
这种珠宝红色的果子就是草果
初制后品尝,惊喜感动交杂。它入口细腻,茶气野性,细品之下还有丝丝薄荷的幽香,口感内敛生津而独树一格,是极其独特的生普。
廖天文想,这茶有薄荷的凉感,又靠近薄荷塘,就叫这片茶地“薄荷塘”吧!
喝下第一口薄荷塘的瞬间,廖天文就已结决定,一定要把这么独特的茶推广出去。
很快的,便跟开垦管理薄荷塘的几户茶农表明了合作意愿,在2010年秋,廖天文与茶农签订了协议,从此收购到了薄荷塘全部茶叶!
此后几年,每年春天好茶人都会从千里迢迢的大都市赶来易武,只为一杯薄荷塘的新绿。
廖天文受此启发,就想在薄荷塘茶园的旁边,建一座能够栖居的地方,为慕名而来的爱茶人提供一处雅致品茗之所,寻茶、品茗、购买,一次旅程中完成。
这就有了紫荆花山居。
紫荆花山居是易武镇第一座高端普洱茶庄园,唯一彝族聚集区高山寨。占地面积2000平米,建筑面积2500平米,分为住宿、茶仓以及茶文化体验区三个板块。
居在古茶园和原始森林的环绕中,紫荆花山以中式院落为载体重现历史文化,好茶的客人安住在当代新中式文化生活中,自由转换。
室外环境
阳春三月试新茶,选好饮茶赏春位置,20间客房,每一间不一样的风景,每一间都是一样的茶香四溢。泡上一壶新茶,品尝春的滋味,呼吸春的气息。
茶园里,古茶树下,一壶热水,一泡热茶,不苦而甘,喉韵润滑,坦荡舒张,味蕾感受茶叶清香。
室内环境
喝茶也作“一期一会”。
每次与他人对坐喝茶,都应非常珍惜,也许一生里这样的喝茶可能只有这一回,一旦错过,就再也不可得。
紫荆花山居的茶仓面积400平米,用来仓储易武名山头不同年份的高端古树茶。薄荷塘、刮风寨、高山弯弓、易武正山、同菁河、倚邦、国有林…样样精品。
茶文化体验中心独家代理正宗古树茶薄荷塘,除此之外还包括鲜叶加工、成品加工、文化展示区和品饮体验中心四大块。
在紫荆花山居里可以系统完整的展现玩家心中顶级易武高端古树茶——薄荷塘、弯弓、刮风寨等著名山头古树茶的采摘、杀青、干燥成型等一系列传统手工工艺过程。
“好生茶易得,好熟茶难求”,除了好的茶叶,还需要好的工艺。
薄荷塘、弯弓、刮风寨等著名山头古树茶,客人可以体验采摘、杀青、干燥成型等一系列传统手工工艺过程。
在这里除了可以看到完整的手工制茶及压制成饼的全过程,还可以按照年份、山头分类进行品饮对比,全方面的了解普洱茶及当地的历史文化。
紫荆花山居
以茶会友 会天下有缘人
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