金牌洋葱圈的做法大全

金牌洋葱圈

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健康功效：

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

洋葱1个 相克食物	面包屑50克
鸡蛋1个 相克食物	面粉20g
盐	白胡椒粉
油

菜谱做法：

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  1.洋葱剥皮，切去根部，切成圆片，并将其分成一个一个的洋葱圈。

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  2.在洋葱圈中放入盐和白胡椒粉，搅匀后腌制10分钟。

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  3.将鸡蛋和面粉搅成面糊。

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  4.用洋葱圈蘸匀面糊，并去除多余的面糊。

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  5.放入面包屑里裹上一层面包屑。

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  6.中火烧热油，小火炸2-3分钟，中途翻面炸至金黄后捞出，取出后沥干油份。

菜谱小贴士：

1.炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑秀气点的，直径尽量“瘦一点”的，这样做出的洋葱圈才“秀气”。

2.直接食用就很美味了，蘸上番茄酱就更美味了。