怎样辨别好的陈年老乌龙

好的陈年老乌龙，10年以内茶叶外形呈深褐色，茶汤呈香槟色，开汤后叶片完整，香气似焦糖香，滋味浓厚，甘润不涩；10年以上的老茶外形黝黑发亮，茶汤偏红，陈香味显。造假的老茶，只用电烤箱一两次的高温焙火，有类似 “陈年老茶”的外观颜色。