【妈妈，我们晚上吃什么？】之“茄汁鸡翅”

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简介
       很多小朋友都喜欢吃鸡翅。鸡翅本身就是一种非常鲜美的食材，不论怎么做，都会很好吃。这个酸酸甜甜的鸡翅做起来也很简单，在这个炎热的夏天，孩子又不喜欢吃肉，妈妈可以做一些给孩子补充营养。

用料

茄汁鸡翅做法
1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅背面划两刀，以便入味，大蒜去皮切片

2. 将鸡翅放入碗中，加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制30分钟备用

3. 热锅放少许油，放入鸡翅

4. 用中小火将鸡翅两面煎至微黄色

5. 放入生抽、白糖和番茄酱翻炒均匀

6. 加入一些清水，盖上锅盖焖煮5分钟

7. 至汤汁浓稠后即可出锅

2013-8-12 16:27 上传

太香了~我忍不住了，先失陪啦~!