它比人参更适合小孩滋补，用来煲汤，可健胃益气，增强小孩体质

秋冬季的时候，作为父母的我们多多少少都会想要给孩子进补，特别近些年来大家生活水平都提高很多，会给孩子吃人参、鹿尾巴精、冬虫草等各种成人所使用的滋补，但我们其实是好心办坏事的，大补的东西往往是比较燥热，过早过量服用反而会令小孩容易生病甚至越补越虚。

虽然小孩不可乱补人参，但有一种参是可以给孩子服用的，那就是太子参。它也是人参的一种，同时它也是具备一般人参的补气补虚的功能，但滋补的药力要差一些，药性比较平和，对小孩的脾胃虚弱、体虚盗汗、消瘦无力较为适合，所以太子参又称为孩儿参、童参。

用太子参、无花果和百合一起煲汤，此汤具有滋阴润燥、健胃理肠、益气生津的功效，对于小孩经常出现食欲不振、痰多咳嗽等情况有所改善，还可以增强小孩体质。

【材料】：猪扇骨 600克、太子参 10克、无花果11颗、干百合 10克、蜜枣 2颗、姜 2片、盐 适量、

【做法】：

1、猪骨清理干净放入锅内焯水；（用清水煮开1至2分钟后捞出来备用）

2、无花果、太子参和百合用清水浸泡一段时间；

3、将处理好的猪骨、无花果、太子参以及2姜片一起放进汤锅里；

4、加入适量的清水（大约2.5升左右），大火烧开后小火炖1个小时；

5、1个小时后加入泡好的百合，继续煲半个小时；

6、最后关火前放食盐调味即可。

【小提示】：感冒发烧期间暂时别服用太子参哦！