“龙华小学牛腩饭”于我而言，基本没有缘分。周末不开门，去晚吃不上，就像是梦中的男友，总是很难凑到一块儿。偶尔思念得厉害，还得舔着脸讨好附近的同事早起打包……
学校旁牛腩饭里的人情味
清晨7点左右，龙华小学附近的牛腩饭小店，正悄悄上演着一场味觉狂欢。
龙华小学旁边的月朗新村五巷走一小段，转进另一条横巷里，背着书包、穿着校服的孩子坐在过道边，早饭从一碗津津有味的牛腩饭开始。
正值上学点，可爱的小学生主力军陆续涌入店中，偶尔遇上同学调侃一句：“昨天王者又被我完虐，你这个渣渣！”真是活泼生动的年纪。
老板娘阿姨四十多五十岁的样子，微胖的中年身材却显得年轻，总是面带笑容，对来往的食客十分和气。
热情的她从小屋里探出身子，“阿弟阿妹，吃什么？”这里就是我们要找的地方。
没有店名，空间不大、环境简陋，店里只够放下几张小木桌，操作台上几个盛满食物的锅子排开。
只见阿姨手脚麻利，一直在往装满不同主食的套袋不锈钢碗里，浇上秘制的牛腩或闹肉，光是拍这单调重复的操作，我就被香得忍不住口水狂咽～
阿姨的记忆力很好，和食客间早已形成无言的默契，哪个小妹喜欢打包，哪个学生炒粉要多加牛腩汁，她都了然于心。
像这个大爷就是经常来，几乎都是点炒粉+牛腩。
她也很健谈，见到同事就说，“你好久没来了哦，昨天你那个小时候经常打架、调皮的朋友才来吃过哦。”好些人就跟朋友家一样坐下来，自己拿咸菜，开心地跟她闲聊。
问起开了多久？“十多年有了，我以前就推着一个小车在龙华小学门口卖的，龙华小学的、技校的好多学生，都爱吃我家的牛腩饭。”阿姨说。
她靠着在校门口卖牛腩饭养家糊口，之后跟很多小摊一样，小车不准再卖了，这几年才有了现在的小店。
凌晨4点，天蒙蒙亮，她就开始炖牛腩、五花肉了，待食材充分的吸允了酱香，披上棕色的外衣，似乎也注入某种灵魂。一切准备就绪，大概6点多，就开门等待客人的到来了……基本到9点半东西卖完了就收摊。
记得我的小学旁边，也有差不多的牛腩饭，它虽然没有多好吃，但是温暖了上学时我这个零花钱不多的穷学生，可惜如今却走马灯似的消失在我的视野中。
好在，这里的牛腩饭，蛮有记忆中的童年味道。
饱腹又实惠的童年味道
牛腩饭 8元
▲▲▲
这里的牛腩饭最出名，是我个人钟意半肥瘦口感，牛味浓郁撩人！销得很快，去晚了有可能会吃不到。
肥瘦相间的牛腩慢慢咀嚼，软嫩中带着肉香，咸香微甜，咀嚼起来还会滋出一点汁水，筋膜又带着些Q弹，啊啊啊～甜脆的萝卜干又很下饭。
边吃边扒拉几口卤汁拌米饭，碳水化合物和吃肉所带来的愉悦感让人觉得心情大好！小时候站在摊子边上，大口吃牛腩饭的感觉，一下子就出来了。
炒饭+牛腩 8元
▲▲▲
下一碗是炒饭配牛腩，恰到好处的米粒、一点鸡蛋胡萝卜黄瓜丝，几块牛腩块，卖相挺好的。还没等拍照，就迫不及待的想要一饱口福。
牛腩吃起来很香，和炒饭是绝佳CP，里面的牛腩汁是点睛之笔，完全提味，我觉得比白米饭版本的更有层次和风味。
吃到最后一点也感觉不到油腻，叫我根本停不下来，优秀～
炒粉+牛腩 8元
▲▲▲
走朴实路线的炒粉，镬气不算很足，但即使不加牛腩，只一点牛腩汁，它就会立刻变身为根根分明、被酱汁包裹的宝藏炒粉。
稍微一拌，汁香混着粉香扑面而来，干湿程度刚刚好，瞬间勾起食欲！捞过的炒粉变得油润爽滑，牛腩也很嗲，肉质焖得软烂，但吃起来却有几分嚼劲。
加点辣椒会更带劲，吸溜吸溜吃掉，从嘴到胃全方位巴适得板～
闹肉饭 8元
▲▲▲
在我的世界里，一个合格的闹肉饭必须是浓香入味、肥瘦相间的三层肉。显然，这里的闹肉肥瘦比例失准，离完美差了一截！
调味和火候没问题，丝丝猪肉透着油脂的香气和酱汁的咸香，跟着渗透了卤汁的米饭吃正好。
同事形容它，真是让人幸福到晕厥的闹肉饭！夸张了喂，这大概有小学回忆滤镜的重度加持～
我倒是觉得味道一般般，吃到后面，肥肉部份比较腻口，所幸有搭配清爽的豆芽菜，又能较好地化解。
瘦肉粥 5元
▲▲▲
这碗5元的瘦肉粥，看起来略显贫瘠，肉末只有细细找才能发现零星两粒，然而入口之后，就会发现它的不同。
肉鲜和米香饱满地存在在这碗“白粥”里，并且还能做到丝丝回甘，调味的酸菜也够清爽利口。清晨时，有这样一碗粥温暖肠胃，也是很舒服呀～
小店的故事依旧在继续
我油腻的嘴巴还留着牛腩香，正要尽兴而归。店里又迎来了附近的居民和上班族，大家好似交接班一样，孩子们陆续离场赶往学校，成人匆忙地赶来吃早餐，他们有的打包带走，有些边吃饭边聊着琐碎小事～
“小学吃到现在了，这十几年的辰光，抛去从推车到小店这点，阿姨的牛腩饭倒也没有太多的变化。”同事感慨说。
渐渐炙热的阳光铺满整条巷子，而这座城市关于学校边小店的美食故事，长年累月的“童年味道”，还在继续……
【龙华小学无名牛腩饭】
人均：8元
地址：龙华路海口市龙华小学旁月朗新村五巷拐入月朗新村十横巷内进10米
营业时间：6:30-9:30（周末休息）
联系客服
