7月,全国各地都已经开始了“蒸笼”模式,气温一个比一个高。
等到了三伏天,估计在户外走两步都会汗流浃背,可就算再热,作为家里的顶梁柱也要出门上班,有些人甚至一整天都在室外奔波,非常辛苦。
对此,身边不少“顶梁柱们”直言:身体真的有点吃不消,但为了家庭还得硬抗。
坦白讲,进入盛夏后,不仅女人要注意保养,男人更要注意,建议:少喝“2酒”多吃“2菜”,让你精神饱满一整夏,别不听劝!
首先,我们来谈谈少喝哪“2酒”?
❶冰镇酒
夏天,气温高,不少从事户外工作的人,吹不了空调便靠喝冰镇酒来“续命”。
说实话,喝冰镇酒确实解暑又过瘾,但长时间如此,会伤害肠胃,为了大家的身体着想,不管是冰镇的啤酒还是白酒,都不建议大家常喝。
❷勾兑酒
不少中年男人,为了养家糊口对自己非常省,喝酒只看价格是不是便宜,殊不知,越是便宜的酒,是勾兑酒的概率就越大。
这类酒中富含甲醇、甜蜜素以及香精等成分,经常喝极易引起上头难受,为了家人和自己还是少喝为妙。
那么,夏天的酒该怎么喝呢?
❶白酒,只喝优质纯粮酒
白酒,有舒筋活血的作用,相比于啤酒更适合夏天喝,不过要喝就喝优质的纯粮佳酿。
当然,关于纯粮酒其实有很多猫腻,大家选酒的时候可能会一头雾水,这没关系,不会挑的话,可以考虑一下这款君中元私藏酒。
首先,它是纯粮固态酿造而成,100%是纯粮酒,且所用高粱更是在酿酒圈里颇有名气,是仁怀当地的最优质的小红糯高粱,支链淀粉能高达88%,单宁含量也不低,当地各大酒厂都抢着买。
其次,其酿酒人,曾传政师承李兴发(酱香之父),对酱酒酿造颇有造诣,从选料到佳酿,用时7年。
成酒,闻香持久,酒香更是浓郁,尤其是酱香十分突出,抿上一口,不会产生辛辣刺激感,倒是醇厚细腻非常,从头到尾喝着只有一个“顺”字,非常舒服。
❷啤酒,不碰工业水啤
当然,适合喝白酒不代表啤酒就不能喝,只是要注意,千万别碰工业水啤。
至于啥样的啤酒是水啤,其实很好认,原料中带有玉米、大米或者糖浆的啤酒,都是水啤,因为真正的啤酒,主要是由大小麦芽以及啤酒花等酿制而成的,大家别搞错了!
接着,我们再聊聊要多吃哪“2菜”?
❶鸽子
鸽子,自古以来都是高级滋补佳品,它的营养价值极高,在民间更是有着“一鸽胜九鸡”的说法,常吃有健脑提神,强壮身体等作用。
推荐食谱:红枣炖乳鸽汤
准备一只乳鸽以及适量的葱姜枸杞等,将它们挨个洗干净。
顺手往锅里兑上半锅清水,往里面放入葱姜直接大火烧,在烧水的过程中,将处理过并洗好的乳鸽切成块。
等到水烧开后,将乳鸽块倒进去,稍微烫一下,捞出来放进炖锅里,混上红枣和姜以及水等,选择好模式就可以做其他事了,等时间一到,放入枸杞再焖几分钟,最后混入各种调料就可以开吃。
❷甲鱼
甲鱼肉不仅肉质嫩滑,营养也十分丰富,因此,自古以来都被当成是珍贵补品,经常喝,补劳伤又能让人精力充沛,好处多。
推荐食谱:菌菇甲鱼汤
做这个菜用到的食材比较多,除了甲鱼、葱姜外,还要白玉菇、胡椒粉以及料酒等,甲鱼,可以在商场让老板处理,这样回家就可以洗几遍直接用。
将切好洗净的甲鱼放入电压力锅里,往里面加上葱姜料酒以及盐等,再兑入水煮半个小时,等到甲鱼炖得酥烂后,捞出来放入砂锅里,再加入菌菇以及红枣等辅料,炖煮十来分钟就可以开吃。
总之,为了精神饱满顺利过夏,建议男人千万要牢记“2酒”要少喝,“2菜”要多吃,别总是想着省钱。
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