法国人于16世纪初探险魁北克地区,并把该地区命名为新法兰西,并于1663年正式成为法兰西王室的直属省。英法两国的七年战争结束后,于1763签订《巴黎和约》,法国将法属加拿大割让予英国,英国并于同年公布《1763年皇家宣言》,正式成立魁北克省。
由于历史的原因部分法裔移民一直要求独立,魁北克曾于1980年和1995年两次公投关于独立问题,分别于60%和50.6%的多数被否决。 魁北克的历史也可说是加拿大的早期历史之一,城市不大但处处体现了欧式古朴的意味。
过道天桥
阶梯 加拿大最古老的饭店。据说欧洲移民到北美后在魁北克开办的第一家饭店,因其古老而著名,同时也吸引了大批游客来就餐。导游带我们来到这里吃饭点的招牌饭,我看到餐巾纸上印有饭店成立的年份——1640年,哇!这所饭店已经开办377年了。前两张照片是饭店外观。
楼洞。魁北克市有好多这样的楼洞,用来连接两条并行的街道。
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