有条件要常食它,提高免疫力,赶走亚健康一年少生病
而我们这时候能做的就是及时增添衣物以及提高免疫力,而提高免疫力最好的方法就是吃以及跑步,其中吃是最直接省力气的。而今天给大家推荐这道番茄牛肉汤就是一个能提高免疫力,赶走亚健康,能一年少生病的一个菜,因为其中的牛肉就是一个很有用的增强免疫力的食物,而番茄也是起着辅助作用的。
而且番茄牛肉汤也算是一个大菜,吃了让人有满足感的一个菜的。汤喝起来是酸酸甜甜的,如果在饭前吃是能起到开胃效果的,而且就连肉吃起来也带有一点酸甜味,所以整体的口感吃起来是比较好吃的,大家都能比较接受,而且喜欢的口感。再者番茄牛肉汤的制作方式对厨房小白、手残党都比较简单,友好,能很快上手,做法简单。那下面就给大家说说番茄牛肉汤的详细做法,大家可以跟着一起做。
【番茄牛肉汤】
我们只需要准备番茄、牛肉、土豆、生姜、盐。番茄要选择皮是光滑的,摸起来太软并且皮起皱的就不够新鲜了,也就不够好吃了,所以尽量避开。牛肉也是一样,挑准按上去是有弹性,并且闻上去没有臭味,颜色鲜艳的。土豆更简单,买少一点坑坑洼洼,而且没有发芽没有发绿的。买完食材 之后就开始动手做汤。
【详细过程】
步骤1:牛肉先冲洗一下,接着将牛肉切成块,并且放入碗中。在灶台上放上锅,接着倒入水,将锅洗干净,然后将牛肉放入锅中,注入适量的水,等到水烧开之后就过2分钟就将牛肉捞出,放在一旁备用。
步骤2:番茄去皮,用滚烫的开水倒在番茄身上,1分钟之后就可以将番茄的皮撕掉,为了方便撕皮,开始的时候在番茄的顶部划上十字刀,就方便撕。然后将番茄切成块备用,土豆洗干净之后削掉皮切成块备用。
步骤3:锅内放入油,将牛肉下锅先简单的炒一下,然后倒入适量的水开始煮,煮上半小时之后将番茄和土豆下锅,接着继续煮,煮到土豆熟了就可以加上盐关火出锅吃了。(ps:想要酸甜味更浓郁,番茄可以下锅炒,这样更入味)。
一份酸甜有嚼劲的番茄牛肉汤就做好了。番茄的皮是可以根据自己的喜好来决定是否去除,因为番茄皮上不会残留过多的农药的,相反还会有很多番茄红素。总之番茄牛肉汤还是很适合现在这种温差比较大的时候食用的,还能提高免疫力,赶走亚健康的,所以有条件的可以选择多吃。
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