这道豆腐猪肉末酿香菇是大家很欢迎的家常菜,以往都是用猪肉和香菇,今天特意加入了豆腐,这样在口感上更加鲜嫩,而且更鲜香更健康哦。
家常菜做法:
1、香菇去掉根洗干净,沥干水分备用。
2、准备猪肉末和一小块豆腐,猪肉末加豆腐和适量的料酒,盐,蚝油,葱花顺一个方向搅拌上劲。
3、把调好的肉馅填到香菇里面。
4、冷水下锅,大后蒸10到15分钟。
5、蒸的过程中多余的汤水倒入锅中放少量的开水,然后放入适量的李锦记蒸鱼豉油,鸡精,香油和水淀粉勾芡成汁。
把做好的汁水淋在香菇上面,然后放上一颗枸杞,美味家常菜即可上桌!
香菇做的这道家常菜,有促进钙和磷的消化,对骨骼和牙齿发育很有好处。而且这道家常菜有降脂降压的作用,同时还可以美容养颜,提高抵抗力。
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