荆州新闻网消息（记者 王璇 彭军）人们常吃到的鸡肉多半是土鸡、洋鸡，但你听说过珍珠鸡吗？现在在动物园都还能见到，全身星星点点，看起来还比较漂亮，但就是这个观赏性的动物，荆州区纪南镇枣林村的郑大姐却想着把它推向餐桌。
珍珠鸡，又名野鸡、山鸡，在我国饲养量较大的品种是灰色珠鸡，珍珠鸡是从非洲、美洲等地引入的品种，营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。郑丽丽最初是在朋友邀请的一次家宴上，与珍珠鸡结缘的。
到底这珍珠鸡有着什么样的吸引力，能让初尝美味的郑丽丽对它如此入迷？就这样，毫无经验的郑丽丽迷上了这珍珠鸡的美味，坚信一定能被更多人喜欢，于是开始说干就干。
“摸着石头过河”的郑丽丽，逐渐掌握了养殖技术，鸡苗的存活率大大提高，1000只鸡苗存活了900多只。从拳头大的小鸡苗到三、四斤一只的成鸡，在喂养的过程中，郑丽丽可以说是倾尽心血。可是就在她为自己的养殖技术感到骄傲时，销路却让她发了愁。
一开始，郑丽丽认为珍珠鸡是个新鲜事物，打不开销路是因为不被人们所了解，于是她把印有珍珠鸡介绍的广告发放到城区多个市场，结果广告效果不行。郑丽丽告诉记者，这一只珍珠鸡养一年才能达到成年出售，饲料成本要4万多元；育雏药物总计1000元；鸡苗4000元；养殖成本一共是45000元。她喂养的成年珍珠鸡平均三斤半一只，1000只就是3500斤，郑丽丽现在只希望按13块钱一斤卖掉，还能收回45500元，这样才勉强能保个本。辛辛苦苦养了一年鸡，只能挣500元，但就是这样的价格都没人要。
这半路出家搞养殖，毫无生意经验的郑丽丽，还没做过市场调查，就凭着自己的喜好投资了几万元搞起了珍珠鸡养殖。到底这珍珠鸡在我们荆州市场上为什么没有销路呢？记者帮郑丽丽调查了一番。
记者探访了城区多处规模较大的菜市场，都没有找到贩卖珍珠鸡的商贩。为什么大家都不卖珍珠鸡呢？一位卖了十多年鸡的商贩给记者道出了其中的缘由。原来这位商贩以前也进过珍珠鸡，可是销量却不尽人意。珍珠鸡没有土鸡好吃，别人喜欢吃土鸡都不喜欢吃珍珠鸡。再一个珍珠鸡价格定位不好，别人要么就买便宜的蛋鸡，要么买土鸡，珍珠鸡餐馆不能做火锅，觉得蛮麻烦。
这位商贩也吃过珍珠鸡，她认为珍珠鸡的口味，介于现在市场上比较畅销的土鸡和洋鸡之间，价格也在两者之间。到市场上来买鸡的人，要么就是买回去自己吃的，那就要买好的、贵的。要么就是餐馆来批货，自然是越便宜越好，所以珍珠鸡很难被人接受。
记者又探访了几个市场，终于在沙市航空路市场见到了珍珠鸡的踪影。好不容易找到一家卖珍珠鸡的，老板一听是问珍珠鸡，马上是一脸沮丧，说不能宣传这个东西，宣传了别人都来喂，这个害人。
为什么在这位老板口中喂养珍珠鸡成了害人呢？这还得从几个月前说起。一位公安的养殖户，带着二十多只珍珠鸡到这里推销。当时老板觉得这珍珠鸡还挺新鲜，于是全部收下了。结果，味道不好吃，别人不接受。
既然不好销，那为什么又有这么多人养呢？商贩告诉记者，有些人专门忽悠别人养珍珠鸡，靠卖鸡苗赚钱。这新鲜事物不易被市民接受也是情理之中，可是为什么餐馆也对它不感冒呢？记者来到城区几家餐馆了解情况。可工作人员一听到价格就直接否定了。
看来这珍珠鸡对市民来说还真是个新鲜事物。像郑丽丽这样的珍珠鸡养殖户，在我们荆州还有多少呢？记者来到荆州市畜牧兽医局了解情况。
荆州市畜牧兽医局畜牧科工作人员表示，没有听说过专门养珍珠鸡的。这东西没有市场，养多了肯定就有风险，要分析市场后定销，以销来定产，不能生产了之后再来找销路。
看来现在荆州地区的珍珠鸡养殖和销售，都还只是小规模的无序市场。要想在本地打开销路，恐怕有点难。记者又试着在网上搜索了一下珍珠鸡在外地的销路，可是得到的结果依然不尽人意。湖南湘潭千只珍珠鸡滞销、福州300多只珍珠鸡愁销路、浙江东阳两千多只珍珠鸡无人问津等等等等，一连十几个页面都是珍珠鸡滞销的新闻。
记者将调查的情况告知了郑丽丽，她表示还会试着去外地找找销路，但是不会再扩大养殖规模。通过郑女士的这个教训，我们也想告知更多人，创业前期是需要做市场调查，否则后期销路是个问题，千万不要因为个人喜好盲目创业。
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