美容、瘦身

     每天喝酸奶已成了很多人的习惯，以前我是最不愿喝酸奶的，喝不来那股酸  劲，酸的牙齿都打颤，不过自己做的就不一样了，酸酸甜甜的，浓浓的奶香味在外面是买不到的。一开始做两袋，老公每天回来都喝不到，家里的小子不给留呵呵。现在每次做四袋，消耗量真的是不少。我呢就爱臭显摆显摆，到这会买了五个酸奶机了。

      酸奶营养丰富，对肠胃好，助消化，补充蛋白质和钙，喝剩下的还可以敷脸绝对的纯天然。酸奶还有减肥的功效，主要是因为它含有大量的活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进肠胃蠕动，从而缓解便秘。酸奶具有较强的饱腹感，想减肥的姐妹早餐一杯酸奶加一个鸡蛋，中餐正常吃饭，晚餐一杯酸奶加水果就ok了。（只是个人观点呵呵）

     制作方法：用开水冲泡容器5分钟，进行消毒和杀菌。鲜牛奶1000克温热后加入两勺白糖和一小袋乳酸菌发酵剂充分搅拌，把调好的原料放入酸奶机内进行发酵，时间为8到10小时。发酵成“嫩豆腐”状即可。做好的酸奶可以立即食用，但口感一般，放入冰箱里冷藏10小时左右口感最佳。

      这篇日志写了好几遍，进入博客空间，关键发布时就没响应了，要不就写一半的时候，一直自动退出，真是害死我了，写的我头晕脑木的，没办法只有从文档复制了。

    家里没有酸奶机和发酵剂的，可以用密封性好的容器和超市买的纯酸奶（50克）发酵代替。发酵时放在暖气上8小时即可，夏天放阳光充足的地方就行。