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2014.02.18
新鲜的莴苣,叶子也是清脆欲滴,凉拌一下成爽口小菜。
1、材料:莴苣叶1颗,天成一味酱油(生抽)1调羹,耗油半调羹,香醋半调羹、香油1茶匙、熟黑芝麻适量。
2、莴苣叶清水洗净。
3、过一遍净水再用吸油纸洗去水分。
4、切成段,叶子宽的中间在竖切一刀。
5、切好的叶子段码入盘中。
6、洒上熟芝麻。
7、调料放入调料碗调拌均匀。
8、调料浇入盘中,或者蘸食随亲喜欢。
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