美食心情

 

前两天在网上搜索日本的一部电视剧《料理仙姬》，很为半田仙折服，她对于美食的理解与态度，让人感动。在她的眼里，美食、器皿都是有生命的东西，那些美食与器皿实在应和半田仙一样，存着感恩心情，感恩自己在她的手里，生命得以升华。

电视剧有一段半田仙参加美食比赛的场面，另外一名参赛人员以飞快的速度在短时间内做菜肴，而她在别人已经完成菜肴的时候，仍然不紧不慢的工作着，全场的人都在等，她很认真的完成了自己的工作。

评委有句话说：“我愿意等，我在乎的是给我做菜的那个人，心里是不是装着要吃菜的这个人。”

因为这次比赛做饭，是用隔日宴席剩下的天妇罗和肉饼来做的，半田仙在做的时候，想到的不是如何快速利用食材做出饭菜，而是想到了要食用人的状况，昨夜派对喝了酒，那么今天的胃便不能适应洋葱的刺激，她放弃了洋葱做食材，而是做了另外清淡的食品，让吃的人感觉到胃的舒服。

带着爱心做饭，这样的饭一定是美味无比的，因为，它藏进了做饭人的心。

和随缘通话的时候，我们也讨论过做饭的问题，他说我这辈子也别想成为厨师，问他为什么，他说，你不会为自己不喜欢的人去做饭，要吃你饭的人，必定是你喜欢做饭给他的人。

是，如果改变不了这个毛病，我也许是无法成为厨师的。

那我就给我爱着的人做饭吃吧。

今天儿子心情极度烦躁，虽然我进行劝说，收效甚微，中午给他做他最喜欢的饭团来吃，下楼在菜园里掐些菜叶和菜花和野草来做盘饰，用妈妈的爱心给儿子做了一道天妇罗饭团，儿子的心情因美食而开朗了，这是爱的力量。

天妇罗饭团：

主料：江米 大米 虾

配料：黑、白芝麻 烤海苔 红椒 野草 丝瓜叶 丝瓜花 鸡蛋 面粉 淀粉

调料：盐 油

制作方法：

1.虾去头去虾线，去外衣留尾，用剪刀剪去腹部的筋使其变直。

2.用鸡蛋液和面粉、淀粉一起勾制天妇罗液，虾沾上面粉液，放油锅里炸至酥脆捞出备用。

3.黑白芝麻各半，清洗干净。

4.放在炒锅里焙熟备用。

5.江米和大米混合蒸熟，装在容器里，拌入寿司醋，加入炒熟的芝麻。

6.取保鲜膜。

7.在保鲜膜上铺上调制好的米饭，然后把炸好的虾放在上面，裹成饭团，团紧，免得散开，然后把烤海苔剪成长条，在制作好的饭团身上缠一下。

8.制作好的饭团宝宝们。最后一个黑的我把饭团放在芝麻里滚了一下，吃起来好香啊。

心情因美食而高兴，不仅是孩子，为孩子做美食的我也是一样的。

切开饭团来看，连我自己都被诱惑了，几个饭团被孩子都吃掉了，我等于也是和大家一样，过过眼瘾罢了。