20分钟早餐。伪和风牛肉面。

2014年12月5日，杨同学早餐

 

      其实，我不是哪种天生上发条的人，所以，随着气温下降，我就觉得起床是件需要奋斗的事，哎，做妈的每天要奋斗的事好像很多，突然觉得多了一件，压力巨大。磨磨蹭蹭，快到7点15分，又跳起来披上外套，冲进厨房，一边吼叫“杨同学，起床！！”这么写实的码字，可能打击了很多人认为我温柔贤惠得不行的形象。不过没关系，反正你们也看不见到，读读记流水帐的文字，没啥，丢脸就丢吧。

     伪和风牛肉面，因为正宗的和风牛肉面，汤底应当是相当复杂，既然没有这个丰富的汤底作铺垫，只好加个伪字，免得一些烹饪高手要鄙视我的乱煮煮主义，吼吼，可是，我真的是怎么方便怎么来啊。

 

 

食材：肥牛片几片，细面线适量，生菜适量，洋葱适量，味噌少许，白芝麻少许，盐，糖少许。

 

 

 

做法：

1、小奶锅加水煮开，加细面后加入洗许盐。（煮水的时候可以选切蔬菜）

2、取另一把小奶锅，加少许油，把洋葱丝放进去炒香，加水煮开，加入味噌，盐，糖。

3、这时面条应当煮好了，捞起来，放碗里。把生菜切好放碗边，煮汤的锅里加入肥牛，记得，略烫熟水煮开即可，倒进碗里，洒点白芝麻。

 

 

 

小贴士:

1、肥牛挑一半肥一半瘦的好，太瘦不好吃。

2、因为是肥牛，所以汤底很清淡，有金针菇的话加一些会更搭。