石斛种植方式

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石斛种植方式，石斛种植种植方式目前可见到的有露天栽培和设施栽培两大类，其中露天栽培有贴石栽培、贴树栽培、石墙栽培、岩壁栽培、砖墙栽培等方式；设施栽培有盆栽、地栽、床栽（架空苗床种植）等方式，另外还有人推广多层种植方式。在规模化集约化种植中，2007年以前以地栽方式为主（主要集中在浙江），2007年后则是以床栽方式为主。从新发展的铁皮石斛面积来看，床栽（架空苗床种植）方式种植目前已成为铁皮石斛种植的主流方式，近年来新发展的种植面积中，90%以上是使用该种植方式种植的。下面来向大家介绍一下地栽和床栽的注意事项：

工具/原料

•  铁皮石斛组培瓶苗

方法/步骤

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    地栽：先在地面上铺上一定厚度的小石子，再在小石子上铺上一些生物质来源的基质（或在最上层的小石子中混合一些生物质来源的基质），然后种植铁皮石斛植株。此种栽培方式在2007年之前的铁皮石斛种植中用得最多，该栽培方式肥水管理相对方便，但所种植的铁皮石斛植株易受到地面和土中的病虫害危害。

   
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    床栽（架空苗床种植）：先在架空的苗床上放置一定厚度的基质，然后将铁皮石斛植株种植在基质上。苗床宽度一般1.4米左右，高度不限，以方便操作为宜。此种栽培方式在2007年之后的铁皮石斛种植中用得最多，该栽培方式肥水管理相对方便，并且，所种植的铁皮石斛植株不易受到地面和土中的病虫害危害。与地栽方式比较，床栽时病虫害发生程度更轻，产量更高。

   
   END

铁皮石斛的营养价值

1. 铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”。挑选石斛时一定要记得石斛的一些基本特征：多呈圆柱形或圆柱形的段，表面金黄色、绿黄色或者棕黄色，有光泽，有深纵沟或纵棱，有的可见棕褐色的节；切面黄白色至黄褐色，有多数散在的筋脉点；气微、味淡或微苦，嚼之有黏性。药房里面的铁皮石斛，品类众多，价格便宜，往往是以水草充当，国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗。同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。枫斗的主要活性成份为石斛多糖。但是不同的石斛多糖在其分布，分子量大小，单糖组成及比例，主链与支链结构，取代基的位置等方面都有较大的差异。铁皮石斛的三个多糖主要以甘露葡萄吡喃聚糖结构为主链，单糖以甘露糖和葡萄糖为主，三者的分子量差别很大。 

2.  枫斗富含各类氨基酸。尤以铁皮枫斗为最，其中谷氨酸，天冬氨酸，甘氨酸占总氨基酸含量的35%，同时铁皮枫斗含一种儿童必需的氨基酸：组氨酸。枫斗含有的生物碱在不同的品种中，也是不同的。主要有倍半萜类石斛碱，苯酞吡咯烷类石斛碱，吲哚里西啶类生物碱等。

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   枫斗中含有多种矿物质：钾，钙，镁，铁，锰，锶，钛，铜等。枫斗中还含有联苄，菲类，酮，酯类等化合物。这些物质有不同程度的抗突变，抗肿瘤活性，如毛兰素。还有活血化瘀，抗血栓等作用，如滨蒿内酯。枫斗中还含有比例很高的植物纤维，水份和其它有效活性成份。