菠菜粉皮肉的做法

菠菜粉皮肉

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

所需时间：半小时

制作难度：普通

所用厨具：炒锅 煮锅

用料

500克菠菜2张粉皮

150克猪肉10克葱

5克姜3瓣蒜

30克花生油15克料酒

15克酱油2克盐

2克味精

做法

1

先把菠菜摘洗干净。

2

用热水淖一下。

3

粉皮2张用手掰成小块。

4

过热水淖一下。

5

猪肉洗净。

6

切成薄片。

7

葱、姜切碎。

8

锅里放油，放入肉片煸炒。

9

炒至肉变色。

10

倒入料酒、酱油。

11

放入葱、姜、蒜翻炒。

12

放入粉皮翻炒。

13

把粉皮翻炒均匀。

14

放入菠菜、盐翻炒均匀，放入味精调味即可出锅。

15

盛入盘中，即可享用。