雪梨，肉嫩白如雪。据《本草》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
【功效与作用】
中医认为，雪梨味甘，性寒。
含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。
梨籽：含有木质素，是不可溶的纤维，能在肠道中溶解，形成像胶纸的薄膜，与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。
生津止渴
雪梨润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
化痰止咳
雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
润肺护嗓
雪梨滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。水分充足，酸甜可口，能滋阴生津，对咽喉疾病有着较好的治疗效果。
祛脂降压
雪梨使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
解酒
梨子清凉润胃还解酒。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。
润燥消风
在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。
【附方】
梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨有很多偏方，对于生活中常见的病症很管用。
1、感冒、咳嗽、急性支气管炎：生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃；
2、慢性气管炎、干咳少痰：生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程；
3、止咳化痰，清热生津：梨挖心削皮，放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃；
4、肺热、咽疼失音：雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3-4次；
5、肺热咳嗽：生梨加冰糖炖服，或梨汁、藕汁等量服；
6、百日咳：梨挖心装麻黄1克或川贝3克，桔仁6克，盖好蒸熟吃；
7、肺结核咯血、干咳无痰：川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰；
8、肺结核虚弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥；
9、小儿风热咳嗽、食欲不振：鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥；
10、咽炎、红肿热痛、吞咽困难：沙梨用米醋浸渍，捣烂、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次；
11、久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨1个、百合15克，冰糖25克，水煮，待百合熟透时，即可食用；
12、清痰止咳：将梨捣汁，加姜汁、白蜜；或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用；
13、津液不足、干咳：雪梨1个，菊花、麦冬各25克，水煎后加适量白糖服用；
14、久痢：梨皮、石榴皮，适量煎服；
15、醉酒：梨生食或梨榨汁服。
【食用禁忌】
梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
梨含果酸较多，胃酸多者，不宜多食。
梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃。
梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
往期精彩推荐，点击阅读。欢迎转载评论！
<传播简单易懂的食疗养生法>
联系客服
