红烧鸭块的做法

  

食材

• 主料

• 半片鸭

  1片
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 八角

  2个

• 桂皮

  3小段

• 香叶

  3片

• 肉蔻

  半个

• 香葱

  几根

• 生姜

  2块

• 老抽

  适量

• 生抽

  1勺

步骤

1.准备半片鸭一片

2.准备香料

3.半片鸭剁块状

4.鸭块绰水

5.炒锅加热倒入油加入香料爆香

6.加入鸭块所有调料翻炒均匀

7.倒入两碗水大火烧天

8.小火收干汤汁加些鸡精调味即可出锅了

小贴士

加水尽量加开水。