【图文】豆腐蟹的做法

“豆腐蟹，集鲜嫩由一起，百吃不厌烦，本是老公的拿手好菜，被我学会后，他便成了甩手掌柜的了。”

食材明细

• 活螃蟹一只
• 豆腐一盒
• 盐二勺
• 小葱二根

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

豆腐蟹的做法步骤

• 
  1

  螃蟹一只洗净。
• 
  2

  将螃蟹揭盖后去须切成小块。
• 
  3

  豆腐一盒备用。
• 
  4

  锅内倒油烧至七成下干辣子煸出味。
• 
  5

  加螃蟹翻炒。
• 
  6

  加适量的清水煮沸。
• 
  7

  加入嫩豆腐再煮开。
• 
  8

  加盐调味后勾芡。
• 
  9

  撒葱花后关火。
• 
  10

  出锅装盘即成。