植物草莓

　　草莓是一种经济价值较高的多年生浆果，每百克果肉含糖6-11克、蛋白质0.4-0.6克、粗纤维1.4克左右，还含有多种维生素及人体必需的多种营养成分。果实鲜红艳丽，果肉细腻，汁多，甜酸可口，果味香浓。

　　育苗

　　繁育母株：选用头年结果多、产量高，无病虫侵害的健壮植株母株。定植前施足基肥，忌连作。日常做好摘花序、理蔓、摘老叶、除草等工作。匍匐茎发生期，使用稀薄人粪尿或用0.3%复合肥进行浇施，7月底停止使用。 使用清洁水沟灌、微型喷灌或滴灌进行。

　　假植育苗 在6月下旬至7月上旬，即出梅入伏前阴天假植。 选择2-3片展开叶、扎根健壮的幼苗，带土起苗，做到边起苗边种植边浇稀薄人粪尿。种后及时搭棚覆盖遮阳网等进行遮荫，日盖夜揭，以促进成活。种后3-5天内每天浇水1-2次，以保持土壤湿润。成活后，除去遮荫物，结合浇水2-3次，以薄氮肥勤浇促幼苗根、叶迅速生长。 待假植苗长出2-3片新叶时，要及时摘除老叶，8月中旬后控制叶量，保持4-5叶，并控制施用氮肥和浇水，保持土壤适度干燥，促进草莓花芽分化。 壮苗标准：叶柄短，具5-6片展开叶，叶大、叶肉厚，根茎粗1-1.3cm，根系发达，白根多，苗体重25-30g。

　　定植

　　选叶色青绿、茎地粗壮、有4-5张叶片、根系完整的无病单株。栽植的深度以浅栽不露根为好，栽后淋足定根水。 栽后约10天草莓苗长出新叶后，薄施人畜粪水，第一次追肥约在栽后20天、第二次追肥在栽后1个月，在覆盖地膜之前。根外追肥在现蕾和初花时，可用磷酸二氢钾、叶面宝、爱多收、绿旺、生长素等叶面肥中的一种喷施，以后每隔7-10天左右选择另一种喷一次，以促进植株及果实生长发育。

　　覆盖地膜

　　在栽植后25-30天用宽度与畦面基本一样的黑色地膜覆盖，然后在有植株的位置撕开地膜，把植株引出膜外，并用泥土压稳两边。

　　水分管理 草莓喜肥水、怕涝，从开花到结果，必须有足够的水分，才能保证其果实生长发育的需要。地膜覆盖的园地采用漫灌的方法，将水引灌到地里，灌溉深度离植株根部10-15厘米处，保持10-12小时，然后将剩余的水分排出，每隔数天灌一次，经常保持土壤湿润。

　　植株的护理

　　草莓先抽出的花序粗壮、成果大，晚抽出的高层花序纤细、成果小，应及时摘除高层花序及发育不完全的无效花。植株长出的分芽一般保留先分出的1-2个，其余的应及时疏除。 植株的匍匐苗不断抽生，要及时摘除，并摘除植株下部的老叶、病叶、生长过密的叶销毁。  喷施赤霉素：根据不同品种而异。每株5ml，隔一周后第二次喷。 苗期、花期、幼果膨大期均可喷施2%复硝钾3000倍或2%细胞分裂素和广谱性增产菌，促进草莓生长和发育。

　　生产期株形整理：每株草莓叶片保持8-10张，应及时剥去老残叶、病叶和抽发的匍匐茎，确保养分集中供应果实。并对草莓花果进行适当疏除，每株留果15-25个，疏除果梗短、花小、果实不肥大的或畸形果。

　　温湿度管理：促进草莓生长发育，提高草莓着色和产量，大棚内恒温至关重要，在果实膨大期到采收期白天温度控制在25-27℃，夜温保持在7℃，最低不能低于5℃。湿度对草莓开花授粉影响大，湿度大，草莓花药开药率和发芽率低，开花后大棚内应尽量保持50-60%的相对湿度，即使在寒冷的冬天，白天也要利用中午气温高时，揭膜通风换气，以降低棚内湿度。

　　病虫害防治 草莓生长中后期（2-4月）间，阴雨雾天较多，空气温度大，易发生各种病虫害。常见的病害有灰霉病、白粉病、叶斑病等，初花前期每667平方米用45%超微粒硫磺胶悬剂0.3公斤加50%粉锈宁150克对水50公斤喷雾，既防病又杀虫。

　　采收