鸡内金

【性味功能】

甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。消食健胃，涩精止遗。主治食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精。主治食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精。

【化学成分】

含胃激素（胃激素）、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素等。出生4~8星期的小鸡砂囊内膜还含有胆汁三烯和胆绿素的黄色衍生物，并含赖氨酸、组氨酸、精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、色氨酸等18种氨基酸及铝、钙、铬、钴、铜、铁、镁、锰、钼、铅、锌等微量元素。

【现代药理】

具有调节胃肠蠕动、加速放射性諰的排泄、助消化、抗癌等作用。

【适宜病症】

1. 鳝鱼蒸内金：取黄鳝鱼1条，鸡内金10克，将鳝鱼去内脏，切块放入碗中，加鸡内金后，蒸熟后调味服。治小儿营养不良。

2. 内金薯叶汤：取鸡内金10克，红薯叶30克，将红薯叶洗净后加鸡内金煎汤，调味服。治小儿营养不良。

3. 麦芽莱菔内金汤：取麦芽15克，莱菔子6克，鸡内金10克，加水煮汤，调味饮服。治疗食积腹胀。

4. 桑螵蛸内金汤：取桑螵蛸10克，鸡内金10克，水煎后服汤。治小儿遗尿。

5. 内金山甲蛋：取鸡内金1克，穿山甲0. 1克，鸡蛋1个，在鸡蛋大头处打1小孔备用。将内金、山甲烘干研末，装入鸡蛋内搅匀，用纸糊住小孔，立在饭上蒸熟。治小儿流涎。

6. 内金橘皮粥：取鸡内金6克，干橘皮3克，砂仁1. 5克，粳米30克，白糖少许。将鸡内金、干橘皮、砂仁共研末，与粳米同煮成粥，服食时加入适量白糖即可。具有消积健脾之功，尤其适用于因消化不良引起的肚腹胀大、大便黏滞等症。

7. 内金黄芪饮：用鸡内金15克，桑螵蛸15克，黄芪15克，牡蛎10克，大枣5克，煎水服，每日1剂，3～5日即可见效。治小儿遗尿。

8. 鸡内金羊肉汤：羊肉205克，鸡内金15克，红枣15克，干姜15克，葱10克，精盐8克，味精6克，绍酒10克。羊肉洗净切块。鸡内金、红枣、干姜洗净浸透，葱切段。羊肉放入锅中炒至干身，倒出洗净。取瓦煲1个，将羊肉、鸡内金、红枣、干姜、葱段放入瓦煲内，加清水、绍酒，用中火煮约2小时，调入精盐、味精即可。

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