木瓜

【性味功能】

性温、味酸。归肝、脾经。平肝舒筋，和胃化湿。主治湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。

【化学成分】

皱皮木瓜果实含皂苷、黄酮、鞣质、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、维生素C等，含反丁烯二酸、齐墩果酸等。木瓜含苹果酸、酒石酸、枸橼酸、抗坏血酸等。

【现代药理】

具有抑菌、保肝等、抗肿瘤、抗消炎、止痛等作用。

【适宜病症】

1.  木瓜鱼汤：鲜木瓜，煮鱼汤服食，治妇人产后乳汁缺少。

2.  木瓜蜜：鲜熟木瓜一个，去皮后蒸熟，加蜜糖服食，治咳嗽。

3.  木瓜散：熟木瓜生食或煮熟食，或晒干研粉，每服5克，每日2次，治胃病，消化不良。

4.  生木瓜散：未熟木瓜，晒干研粉，每次10克，早晨空腹服，驱绦虫、蛔虫。

5.  木瓜叶汁：木瓜叶捣烂外敷，治痈疖肿毒。

6.  姜醋煮木瓜：鲜木瓜1个（切片），生姜30克，米醋30克，同煮熟食用。有补气活血，祛风散瘀，解郁调中，解毒消积之功。适用于病后体虚，产后乳少。

7.  木瓜鲜奶汁：木瓜360克，鲜牛奶2杯，白砂糖适量，碎冰块适量。取新鲜熟透木瓜，去皮、核，切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。具有润肤养颜之功。脾胃虚寒者禁用。

8.  木瓜花生大枣汤：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖2~3块。木瓜去皮、去核、切块。将木瓜、花生、大枣和水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。治疗妇女产后乳汁不足。

9.  木瓜粥：木瓜1个（干品20克），大米50克，白糖少许。先将木瓜煮汁去渣，水开后，再加入洗净的大米，小火熬煮，待粥成时，调入少许白糖即可食用。佐食服用。具有舒筋活络，化湿和胃之功。适用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛、饮食不消、吐泻等。本粥不宜多食，可间断服用，凑效后即停服。

10.  木瓜薏苡仁粥：木瓜10克，薏苡仁30克，粳米30克。木瓜与薏苡仁、粳米一起放入锅内，加冷水适量，武火煮沸后文火炖至薏苡仁酥烂即可食用。每日或间日食用。治疗关节炎。

11.  木瓜蒸猪心：木瓜1个，猪心1具，冰糖120克。去取木瓜剖开取出种子，再取猪心、冰糖，放入木瓜内合起来，隔水蒸2～4小时。早晚饭前空腹服其汁。治筋骨酸痛。

12.  木瓜枣肝汤：木瓜1个（去皮和籽），猪肝120克，红枣20枚。木瓜洗净切块，猪肝切块，与红枣共煮汤而食。佐食用。主治月经不调。

【注意事项】

1.  精血虚、真阴不足引起的腰膝无力不宜使用本品。

2.  不可多食。

3.  伤食脾胃未虚，积滞多者，不宜食用。

4.  忌铁，木瓜入药煎煮、制剂时勿用铁器。

德和康