小茴香

【性味功能】

味辛、性温。归肝、肾、胃经。散寒止痛，温肾缩尿，理气和胃，主治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气，小肠疝气，寒气腹痛，睾丸肿痛，睾丸鞘膜积液，胃肠弛缓下垂等。

【化学成分】

果实含挥发油约3%～6%，主要成分为茴香醚（50～60%）、小茴香酮（18～20%）；尚含a蒎烯、a水芹烯、莰烯、二戊烯、茴香醛、茴香酸、爱草脑；另含顺式茴香醚、对聚伞花素。此外含脂肪油约18%，其脂肪酸组成中，洋芫荽子酸60%、油酸22%、亚油酸14%、棕榈酸4%；尚含大于C18的醇和棕榈酸、花生酸、山嵛酸等所成的蜡，豆甾醇，7羟基香豆精等。苦茴香的果实含茴香醚60%、茴香酮30%，而甜茴香含茴香醚80%，茴香酮10%；也有的茴香不含茴香醚而含爱草脑。

【现代药理】

具有抗菌、抗癌、祛痰平喘、调节肠管运动、促进胆汁分泌、抗溃疡、中枢麻痹及镇痛、抗凝及抗纤溶、性激素样作用等。

【适宜病症】

1.  小茴香蛋：小茴香15克，加食盐少许，炒至焦黄色，研为细末，然后以鸡蛋或鸭蛋两个，拌和煎炒，每晚临睡前与温黄酒同食，每日1剂，连吃4剂为1疗程，休息2~3天后，再服1疗程。用于小肠疝气，阴部隆胀，鞘膜积液。

2.  小茴香当归煎：小茴香12克(炒研细)，当归12克，积壳15克，水煎，去渣分2次服，服时另冲入小茴香末6克，每次月经来潮前连服4~5剂。用于妇女子宫前倾或后倾，月经病。

3.  小茴香橘核散：小茴香、橘核、山楂肉等分，各炒研细末，混和，每服6克，每日2~3次，温黄酒送下。用于寒疝小胀痛。

4.  小茴香菖蒲酒：小茴香(炒)、石菖蒲根、枳壳各60克，白酒1000克，浸泡10天后，每日2次，饭后适量饮服。用于慢性胃炎，胃弛缓下垂，胸满饱胀。

5.  小茴香南瓜子散：小茴香根、南瓜子等分，焙燥研末，早起空腹服下，每服9克，每日1次，连服3天。用于茴虫腹痛。

6.  茴香散（外用）：炒茴香分成2包，更换熨之。用于疝气。

7.  茴香苍耳煎：茴香、苍耳子各15克加水煎，每日服2次。用于睾丸肿。

8.  茴香煨猪腰：猪腰成薄片（不断），层层掺炒黄研末的茴香末，纸裹好煨熟，细嚼酒送服。用于肾虚腰痛。

9.  小茴香散（内服）：小茴香炒香研末，放入蔬菜中食用，或小茴香粉3克，开水冲服。用于脾胃受寒，小腹冷痛。

10.  茴香良姜乌药煎：茴香、良姜、乌药根各10克，炒香附15克，加水煎服，或茴香15克加酒蒸服，或研末调白糖服。用于胃痛，腹痛。

11.  茴香枳壳散：茴香50克（炒），枳壳25克（麸炒）研末，每次10克盐汤送下。用于肋下疼痛。

12.  茴香盐散：睡前取热糯米粢饭，蘸炒茴香盐末细嚼，温酒送下。用于小便夜多，饮水不止。

13.  小茴香干姜红糖饮：小茴香60克，干姜15克，红糖适量加水煎温服，每日3次。用于脾虚寒引起的白带。

14.  小茴香煎：每次经前3日，取小茴香15克加水煎，连服3剂。用于痛经。

15.  小茴香盐蛋饼：小茴香15克，食盐4. 5克共同炒焦研末，打入青壳鸡蛋1~2个煎为饼，临睡前用温米酒送服，连服4日为1疗程。用于阴囊积液水肿。

16.  小茴香粥：炒小茴香30克，粳米200克。将小茴香装入纱布袋内扎口，加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚趁热服。具有健脾开胃，行气止痛之功。适用于慢性胃炎，脘腹冷痛，纳差。

17.  茴香鲫鱼：鲫鱼2条，小茴香5克，油盐少许。鲫鱼去鳞、肠脏，洗净，两面各划上3刀，小茴香冲净，浸泡，将鱼放在盘子里，洒上茴香、油、盐。将盘子放进锅内，隔水用小火蒸熟即可。具有健脾、理气、止痛之功。适用于男子疝气。

【注意事项】

1.  小茴香性温味辛，阴虚火旺者慎用。

2.  食用时不宜煎煮时间过长。

德和康