作者/小乔 老百姓有句话说得好：要想富，先修路，农村没有路，致富有难度。江西省定南县这几年快速发展，离不开这路修得好。定南县距离深圳市300多公里，2021年12月10日，赣（州）深（圳）高铁全线通车，从定南县坐上高铁，一个半小时就可以到达深圳市。 作为粤港澳大湾区核心城市，深圳市意味着更大的市场，更多的发展机遇。定南县的农户们充分借助这个区位优势，不仅把各类农产品卖到深圳市场，还卖出了很多人想象不到的价格：一斤西红柿批发价11元，一斤芦笋批发价18到20元，农户一亩地一年的收入至少有8万多元。 定南县这个只有20多万人口的小县城，是如何乘上粤港澳大湾区发展的东风，借势起飞的呢？ 种出高端蔬菜销往深圳 深圳市常住人口1800多万，一天的蔬菜水果需求量就超过了9000吨，巨大的市场需求和强大的消费能力让全国蔬菜经销商趋之若鹜。 但是想成为大湾区的菜篮子可没那么容易，品质、规模都要拿得出手。之前，定南县的蔬菜想闯进深圳的大市场太难了，农户们单打独斗，规模小产量低，常种的蔬菜不赚钱，特殊的品种又不会种。怎么才能在这个市场里分上一杯羹呢？2019年，一个深圳人的到来让事情出现了转机。 王呈惠是深圳人，他也想做深圳市场的蔬菜生意。王呈惠看中了定南县距离深圳近、种植成本低的优势，大着胆子在定南县流转了2000多亩土地，他要在这里种植高端蔬菜销往深圳。 既然要走高端产品路线，自然不能再像当地农户那样种菜，得来点不一样的。王呈惠是微生物专业出身，对农业领域的先进技术也有一些研究，他知道在发达地区，农业正在朝着信息化、数字化方向发展，王呈惠种蔬菜的第一步就是要借助高科技。 一个占地5亩的蔬菜大棚里安装两个摄像头，再加上传感器，就是王呈惠控制病虫害的好帮手。摄像头一个小时红外线自动扫描一次，可以把画面放大十倍，放大后可以聚焦到植物的特写镜头，哪怕是两三厘米长的虫子都能看得一清二楚。 一旦通过摄像头发现虫害迹象，可以通过水肥一体化系统，把打虫药精准摄入植物根部的土壤部分，实现精准解决病虫害。 通过这样一套设备，不仅可以降低人工成本，还能保证蔬菜没有农药残留、不会被虫子咬，卖相好。而这些，正是高端蔬菜所必须具备的。 王呈惠还带领团队工作人员改变土壤结构，让西红柿的含糖度更高，酸度更低，更符合深圳消费者的食用喜好。这些改变，让王呈惠能够生产出高标准的农产品，在销售的时候，他也利用高科技把产品卖出了更高的价格。 蔬菜大棚智能化以后，可以通过环境监测实时掌握作物生长情况，能够做到根据市场行情调整作物生产环境，做到错季上市。例如西红柿的成熟季节一般在夏秋季，王呈惠通过调整大棚生长环境，让西红柿在年初错季上市，从口感到品相都是当时市场上的高端货，批发价11元一斤还供不应求，连芦笋也卖到了18元一斤，是别人的两倍多。 看到王呈惠用高科技种菜顺利打开了深圳市场，农户们都加入到他的合作社，王呈惠免费给大家提供技术支持，让农户们也能享受到数字化种植带来的红利，三年时间就在定南县形成了一个种植面积超过1.5万亩的蔬菜大产业。 有来有往 双向奔赴 都说好的爱情，是双向奔赴。城市与城市之间，亦是如此。 定南与广东山水相连，自古就是赣粤两省的咽喉要地、商贾要道。如今又处于粤港澳大湾区1小时经济圈、赣粤物流大通道中心节点，定南县更是定位大湾区“后花园”，发展全域旅游。 大湾区的发展欣欣向荣，让不少定南人的脑瓜活络起来，有人想把高品质的农产品卖到大城市，也有人想把大城市的游客吸引到定南县，成为当地销售体系的一部分。经营着一家农家乐的赖志刚，就有这样的念头。 赖志刚的农家乐总共占地200多亩，种植了蓝莓、西红柿等瓜果蔬菜可供游客采摘品尝。还推出一系列当地特色美食，比如江西省的非物质文化遗产酸酒鸭，还有地方特色小吃灰水板等，让游客到了自家农家乐，能够吃好喝好玩好。 酸酒鸭 灰水板 近些年电商直播在定南县搞得红火，在别人都在线下做农家乐的时候，赖志刚就想到用直播吸引外地的消费者，他的目标是购买力高的大湾区消费者。 但在直播过程中，赖志刚发现通过线上吸引到的消费者都是本地人，打听一番他才知道，直播平台有个默认的设置，直播时会优先推本地流量。这让赖志刚意识到，想要吸引粤港澳大湾区的消费者，就必须去当地直播，这样才能让流量覆盖面更广。 2021年初，赖志刚带着酸酒鸭、灰水板和其他特色农产品，先后去了深圳、惠州、东莞等几个大湾区的城市直播吸引流量。半年时间，因为交通方便，陆续有5000多位大湾区游客来到赖志刚的基地体验，省外的流量终于让赖志刚把外地人吸引到了定南。 地缘相近、人缘相亲、商缘相通。随着赣深高铁全线通车，定南县加速对接融入粤港澳大湾区，“深圳北五环”效应日益凸显，这也开启了定南县与大湾区的“双向奔赴”，让两地人民对未来充满更多期待和想象。
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